Food-Filme für Underdocks: von Konzept und Creative Direction über Kamera und Schnitt bis zur Nachbearbeitung. Vier gefilmte Arbeiten aus Hamburg.
Überblick
Über dieses Projekt
Ein Fischbrötchen in Nahaufnahme, ein Burger mit persönlicher Vorstellung, ein Hamburger Standort und die Menschen hinter dem Essen: Für Underdocks entwickle und filme ich Food-Content, der Produkte und Marke zusammenbringt.
Meine Rolle umfasst Konzept, Creative Direction, Kamera, Schnitt und Nachbearbeitung. Bei allen hier gezeigten Underdocks-Assets habe ich die Umsetzung von A bis Z übernommen. Generative Produktion kommt bei den entsprechend gekennzeichneten KI-Arbeiten hinzu.
Vier gefilmte Arbeiten
Underdocks – Deutschlands heftigstes Fischbrötchen
Das Produkt steht im Mittelpunkt: nahe Food-Aufnahmen zeigen das Fischbrötchen und geben ihm Raum im Bild. Konzept, Kamera, Auswahl der Einstellungen, Schnitt und Nachbearbeitung stammen von mir.
Underdocks – Softshell Burger
Eine Person führt durch die Produktvorstellung. Der Softshell Burger bekommt dadurch einen konkreten Auftritt statt einer reinen Folge von Food-Bildern. Von der Idee über die Kamera bis zum fertigen Schnitt habe ich den Film umgesetzt.
Underdocks – Fischbrötchen an den Landungsbrücken
Der Hamburger Standort gehört zur Geschichte. Der Film verbindet das Fischbrötchen mit den Landungsbrücken und macht den Ort zum Teil des Food-Contents. Ich habe Konzept, Dreh, Schnitt und Nachbearbeitung übernommen.
Underdocks – Middach mit der Crew
Eine Person aus der Crew und ihr Essen bilden den Einstieg. Die erste Folge trägt bereits den Seriengedanken im Titel: Menschen aus dem Team geben den Produkten einen persönlichen Bezug. Konzept, Kamera, Schnitt und Nachbearbeitung habe ich vollständig umgesetzt.
Vom Konzept zum Dreh
Die vier Filme setzen unterschiedliche Schwerpunkte. Beim Fischbrötchen trägt das Produkt die Bildidee. Beim Softshell Burger gehört die Präsentation durch eine Person dazu. An den Landungsbrücken wird der Ort zum Inhalt. Bei „Middach mit der Crew“ bekommt das Team selbst Raum vor der Kamera.
Ich habe die Konzepte entwickelt, die Aufnahmen selbst gefilmt und das Material im Schnitt und in der Nachbearbeitung zur jeweiligen Geschichte geformt. Die Auswahl zeigt damit sowohl die konzeptionelle Arbeit als auch meine praktische Filmproduktion für Gastronomie.
Wiederkehrende Formate statt einzelner Produktbilder
„Middach mit der Crew“ bietet einen wiedererkennbaren Rahmen: Wer steht heute vor der Kamera, und was gibt es zu essen? Produkte, Menschen und Situationen können wechseln, während der Formatgedanke verständlich bleibt. Daneben stehen Produktfilme und ortsbezogene Beiträge als weitere Zugänge zur Marke.
Die Zusammenarbeit läuft seit 2025. Neben Film und Social Content umfasst sie weitere visuelle Arbeiten für Underdocks. Die unten verknüpften Teilprojekte dokumentieren diese ergänzenden Bereiche.
Ergänzende KI- und FOOH-Projekte
Für andere Underdocks-Ideen habe ich generative Bild- und Videoproduktion, Compositing und FOOH eingesetzt. Diese Arbeiten erweitern die Möglichkeiten der Marke um inszenierte und bewusst künstliche Bildwelten. Die vier oben gezeigten Filmreferenzen stehen für meine Arbeit mit der Kamera.
Historischer Ausschnitt: acht KI-Veröffentlichungen, Stand Juli 2026
Die bereits dokumentierte Stichprobe aus acht KI-Veröffentlichungen erreichte zum damaligen Erfassungsstand 62.853 Plays, 891 Likes und 73 Kommentare. Das stärkste dieser acht Assets lag bei 18.201 Plays. Diese Zahlen gehören ausschließlich zu diesem historischen Ausschnitt; sie sind keine Leistungszahlen der vier oben gezeigten Filme und keine Aussage über Umsatz oder das gesamte Account-Wachstum.
Food-Content für dein Restaurant
Du möchtest Produkte, Team oder Standort in einem eigenen Filmformat zeigen? Unter Food-Videoproduktion in Hamburg findest du Leistungen, Ablauf und die wichtigsten Fragen. Schick mir dein Projekt.
Marketing, Video
Food-Filme für Underdocks: von Konzept und Creative Direction über Kamera und Schnitt bis zur Nachbearbeitung. Vier gefilmte Arbeiten aus Hamburg.
Laufende Zusammenarbeit seit 2025: Food-Filme, Restaurant-Reels und ergänzende KI-/FOOH-Projekte.
Eingesetzte Tools
- Konzept · Creative Direction · Kamera · Schnitt · Nachbearbeitung
- Ergänzend: generative Produktion und Compositing für KI-/FOOH-Projekte
