Konzept. Kamera. Schnitt.

Food-Filme & Social Content. Food-Videoproduktion in Hamburg.

Food-Filme, Restaurant-Reels und laufende Content-Produktion. Ich entwickle die Idee, filme vor Ort und übernehme Schnitt und Nachbearbeitung.

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Underdocks – Deutschlands heftigstes Fischbrötchen
Underdocks · HamburgKonzept bis finaler Film

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Food-Videos, die dein Restaurant erkennbar machen

Ein gutes Food-Video kann Lust auf ein Gericht machen und gleichzeitig zeigen, was deinen Laden ausmacht. Dafür entwickle ich Filmideen rund um Produkte, Menschen und Orte. Du arbeitest direkt mit mir: von Konzept und Creative Direction über Kamera und Schnitt bis zur Nachbearbeitung.

Ausgewählte Arbeiten

Einblick in die Arbeit: Underdocks

Für die Hamburger Gastronomiemarke Underdocks habe ich die hier gezeigten Filme vollständig umgesetzt. Die Auswahl reicht von Food-Nahaufnahmen und Produktvorstellung bis zu Standort-Content und einem Crew-Format.

Underdocks – Deutschlands heftigstes Fischbrötchen

Das Produkt steht im Mittelpunkt: nahe Food-Aufnahmen zeigen das Fischbrötchen und geben ihm Raum im Bild. Konzept, Kamera, Auswahl der Einstellungen, Schnitt und Nachbearbeitung stammen von mir.

Underdocks – Softshell Burger

Eine Person führt durch die Produktvorstellung. Der Softshell Burger bekommt dadurch einen konkreten Auftritt statt einer reinen Folge von Food-Bildern. Von der Idee über die Kamera bis zum fertigen Schnitt habe ich den Film umgesetzt.

Underdocks – Fischbrötchen an den Landungsbrücken

Der Hamburger Standort gehört zur Geschichte. Der Film verbindet das Fischbrötchen mit den Landungsbrücken und macht den Ort zum Teil des Food-Contents. Ich habe Konzept, Dreh, Schnitt und Nachbearbeitung übernommen.

Underdocks – Middach mit der Crew

Eine Person aus der Crew und ihr Essen bilden den Einstieg. Die erste Folge trägt bereits den Seriengedanken im Titel: Menschen aus dem Team geben den Produkten einen persönlichen Bezug. Konzept, Kamera, Schnitt und Nachbearbeitung habe ich vollständig umgesetzt.

Die Underdocks-Case-Study mit Credits und weiteren Arbeiten ansehen →

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Was wir produzieren können

  • Food- und Produktfilme: Ein Gericht, ein neues Angebot oder ein besonderes Produkt bekommt eine klare Bildidee.
  • Restaurant-Reels: Kurze Filme für Instagram und weitere vereinbarte Kanäle, mit einem passenden Einstieg und einer verständlichen Aussage.
  • Content mit Menschen: Team, Gastgeber oder Produktvorstellung vor der Kamera geben deinem Restaurant ein Gesicht.
  • Standort-Content: Umgebung und Atmosphäre zeigen, wo Gäste dich finden und was den Ort ausmacht.
  • Laufende Content-Produktion: Wiederkehrende Formate, geplante Themen und ein abgestimmter Umfang für neue Veröffentlichungen.

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So läuft eine Food-Produktion ab

  1. Aufgabe klären

    Was soll gezeigt werden? Welche Gäste möchtest du erreichen? Wir besprechen Produkte, Kanäle, Termine, vorhandene Inhalte und Budgetrahmen.

  2. Konzept und Dreh planen

    Wir legen die Bildidee, Einstellungen, beteiligte Personen und benötigte Produkte fest. Die Planung berücksichtigt deinen Restaurantbetrieb.

  3. Vor Ort filmen

    Ich übernehme die Kamera und die Umsetzung der vereinbarten Szenen. Vorbereitung und Zuständigkeiten klären wir vor dem Termin.

  4. Schnitt und Nachbearbeitung

    Aus dem Material entstehen die vereinbarten Filme. Feedback, Text, Ton, Look und Ausgabeformate gehören in den abgestimmten Leistungsumfang.

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Was bestimmt den Aufwand?

Entscheidend sind die Zahl der Filmideen, Produkte und Drehorte, Personen vor der Kamera, die Vorbereitung und die Anzahl der finalen Fassungen. Ein wiederkehrendes Format kann vorhandene Gestaltung weiterführen; ein neues Konzept braucht eigene Entwicklung. Ein konkretes Angebot entsteht aus deinem Briefing. Preise, Korrekturschleifen und Termine vereinbaren wir für das jeweilige Projekt.

Fragen & Antworten

Häufige Fragen

Muss ich bereits eine fertige Idee haben?
Ein Produkt, ein Anlass oder eine Aufgabe reicht als Einstieg. Ich entwickle daraus mit dir ein filmisches Konzept.
Kann der Dreh im laufenden Betrieb stattfinden?
Das prüfen wir anhand des Restaurants und der gewünschten Szenen. Verfügbare Bereiche, Zubereitung, Team und Gäste bestimmen, welches Zeitfenster sinnvoll ist.
Kannst du regelmäßig Content produzieren?
Ja. Wir können eine wiederkehrende Zusammenarbeit mit Themenplanung, Drehs und Postproduktion vereinbaren. Umfang und Rhythmus richten sich nach dem tatsächlichen Bedarf.
Müssen Mitarbeitende vor die Kamera?
Nein. Produkt- und Standortfilme sind ebenso möglich. Wenn Menschen Teil der Idee sind, klären wir ihre Mitwirkung vorab.
Arbeitest du nur in Hamburg?
Hamburg ist der lokale Schwerpunkt. Projekte im DACH-Raum und die Zusammenarbeit bei Konzept und Postproduktion besprechen wir je nach Standort und Umfang.
Ist KI Teil jedes Food-Films?
Nein. Für die vier gezeigten Underdocks-Filme steht meine Kameraarbeit im Mittelpunkt. Generative Produktion und FOOH sind ergänzende Möglichkeiten für passende Ideen.

Dein nächstes Projekt

Was möchtest
du zeigen?

Schick mir deine Idee, vorhandenes Material, den gewünschten Zeitraum und einen groben Budgetrahmen. Daraus klären wir Konzept und Umfang.

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